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2010年04月24日

にんじんシリシリ

ninjin.jpg

細切りの人参を炒めて、卵でとじて、
少しの醤油と塩コショーで仕上げた沖縄料理です。

結構、甘い味・・・
シリシリの意味はスリスリの意味らしい・・・
沖縄では専用のスリスリツールがあるそうですよ。

調理は簡単ですので試してみてください。
http://cookpad.com/recipe/549692

それはそうと、10年以上使った風炎窯の栞が無くなりそうになりまして、
新しくシリシリせねばなりません。

ninjin02.jpg

自分で印刷データを作ろうと思いますが、
6月のクラフトフェスタが終わるまでは余裕がありません。

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posted by fuuen at 19:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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