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2010年07月10日

ラーダカレー

curry01.jpg curry02.jpg

糖尿に限らず、増えるばかりの現代成人病にとって、
主食といえる小麦粉や米などの炭水化物の過剰摂取は、特に問題がありそう。

消化の悪い全粒紛や玄米が主流であった時代ならともかく、
それらを精製した場合、
食後血糖値が大きく動いて膵臓や血管に負担を与えているのだそうです。

食パンやウドンの小麦や白米が成人病の主犯かもしれません。

う〜ん

炭水化物を減らすMENUを考えていますが、
カレーの場合、ルーに含まれる小麦粉、ジャガイモ、米に問題ありと思っていたところ、
素敵なブツを発見しました。

「ラーダカレー」

スパイス成分表や、玉ネギ、トマト、肉などの材料や、調理など、
特に問題が見つかりません。

本格インドカレーが家庭で簡単に作れて、ブチクソ美味しくてビックリでした。
http://radha.jp/

6種類あるみたいですので全制覇します。

PS
只今、黒魚紋の丸湯呑を製作中・・・

gyomon01.jpg

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posted by fuuen at 21:57| Comment(0) | TrackBack(0) | エコ健康食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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